Controlli Nas (foto repertorio)
Livorno, 17 febbraio 2023 - Proseguono le ispezioni dei carabinieri del Nucleo antisofisticazioni e sanità nell’ambito della campagna sulla sicurezza degli alimenti. I militari livornesi hanno effettuato un controllo in un’attività di ristorazione cittadina (di cui non è stato reso noto il nome) in una delle zone della “movida”.
Nel corso della verifica è stato accertato che i locali erano tenuti in pessime condizioni igienico-sanitarie, con sporco pregresso e residui di precedenti lavorazioni sul pavimento, distacco degli intonaci, assenza di acqua calda al lavabo della cucina e promiscuità tra prodotti alimentari e prodotti per la pulizia. La titolare, una donna di 49 anni, è stata segnalata alle autorità competenti e sanzionata per 1.000 euro, provvedimento cui si è aggiunta la sospensione dell’attività da parte dell’Aasl che si protrarrà finché le carenze rilevate non saranno sanate.