Cacciucco
Livorno, 23 giugno 2019 - Quartiere laboratorio per eccellenza, Garibaldi inserisce nuove carte nel mazzo degli eventi estivi dedicati a grandi e piccini. Nel contesto di piazza e del neonato brand ‘Visit Garibaldi’, Arci Livorno lancia un’iniziativa aperta a tutti per la condivisione di storie di vita attraverso il cibo e la gastronomia tradizionale. C’è tempo fino al 30 giugno per partecipare, mentre per quanto riguarda la premiazione si svolgerà il 12 luglio in piazza Garibaldi. Un contest curioso e gustoso, che si inserisce all’interno delle iniziative, promosse dal Comune di Livorno, del progetto Garibaldi Top e della più ampia cornice di Visit Garibaldi, Arci Livorno.
La sfida succulenta si intitola ‘Storie di Cucina’, il contest è aperto a chiunque voglia proporre una ricetta culinaria ‘farcita’ di una storia di famiglia, amicizia e del fascino della tradizione, insomma, che rappresenti il proprio vissuto personale. L’iniziativa vuole essere un modo per condividere storie di vita attraverso uno dei canali più immediati, ovvero quello del cibo. «Non ci aspettiamo ricette elaborate, saranno premiati i racconti che riusciranno a trasmettere il vissuto della persona e ci piacerebbe che partecipassero cittadini di tutto il mondo», ha spiegato Francesca Ricci, referente del progetto per Arci Livorno. Le storie dovranno pervenire entro il 30 giugno all’indirizzo di posta elettronica storiedicucina2019@gmail.com. I racconti degli aspiranti scrittori saranno valutati da una giuria di qualità, che sarà composta da: ristorante La Pina d’oro, Baracchina di Anita Bistrot e Libri di Daniela Barli Carboncini. Le prime tre ricette classificate saranno premiate nella serata del 12 luglio alle 19, appuntamento davanti alla Baracchina numero 20, che verrà allestita per l’occasione.
Primo premio è una cena per due al ristorante Pina d’oro, secondo premio invece un aperitivo per 2 da Anita Bistrot, terzo premio un libro. La serata di premiazione è fissata nel calendario per venerdì 12 luglio alle 19, in occasione della cena in piazza Garibaldi organizzata da Ccn Antico Borgo Reale, Vivi Garibaldi e Comitato Pontino San Marco e chi vorrà, quella sera, potrà portare il piatto della propria ricetta e partecipare alla cena di piazza.